Tagliere Luna Nascente/Sole Tramontante

La nostra versione dei vassoi da portata e taglieri a forma di D che si vedono spesso nelle cucine giapponesi. Una delle differenze principali tra i nostri e quelli che si possono trovare in Giappone è che questi ultimi tendono a essere realizzati in hinoki molto morbido o in plastica. I nostri sono realizzati con legni duri americani resistenti e pregiati, come il ciliegio nero americano e l'acero duro orientale.

Proseguendo con il nostro linguaggio di design sfaccettato, questo tagliere è anche facile da maneggiare, lavare e asciugare. Funziona bene sia come tagliere, che come vassoio per salumi o come vassoio da portata, ed è perfetto per preparare il matcha, per il gongfu cha, o per tagliare o affettare la cena o uno spuntino. Ogni tagliere è timbrato a mano con il nostro marchio, ed è rifinito a mano per ottenere una superficie ultra liscia, simile al vetro, e successivamente oliato e cerato con olio minerale e cera d'api per uso alimentare.

Dimensioni: 15" x 11" x 0,8" (380mm x 280mm x 20mm)

Poiché questo prodotto è fatto a mano, potrebbero esserci piccole, ma trascurabili differenze tra un pezzo e l'altro. Questo prodotto è realizzato artigianalmente in legno, che presenta determinate caratteristiche a seconda della specie. Non esistono due prodotti identici, poiché la venatura del legno è unica per ogni pezzo. Il ciliegio nero americano può presentare linee e macchie nere in tutto il legno. Si tratta di depositi minerali naturali e non sono motivo di preoccupazione. Allo stesso modo, anche l'acero duro orientale può presentarli, ma accade molto meno frequentemente.

Realizzato a mano negli Stati Uniti utilizzando legname nazionale americano