Coltello multiuso Senzo Black VG10 Damasco 120mm

Il coltello multiuso Senzo Black VG10 Damasco è un coltello da 120mm (quasi 5") prodotto da Suncraft a Seki, in Giappone. È un coltello più piccolo, ideale per lavori di precisione come sbucciare la frutta, tritare l'aglio, rifilare la carne o per qualsiasi operazione per cui non ritieni necessario utilizzare un coltello più grande. Un coltello multiuso si colloca esattamente a metà strada tra un coltello da preparazione da 6" e uno spelucchino da 3,5", offrendoti il meglio di entrambi i mondi e riducendo la necessità di usare l'uno o l'altro. Questo coltello è realizzato in acciaio inossidabile giapponese di alta gamma, VG10, rinomato per la sua eccellente tenuta del filo, affilatura e resistenza alla corrosione. Tuttavia, come tutti i coltelli di alta qualità, deve essere lavato a mano e asciugato con un panno dopo l'uso.

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Struttura della lama: Acciaio inossidabile VG10 Damasco nero a 33 strati
Struttura del manico: Pakkawood ottagonale marrone e nero con anello in fibra bianca
Durezza Rockwell: 61 gradi
Filo: Circa 12 gradi, doppio bisello

Lunghezza della lama: 4,75"
Altezza della lama: 7/8"
Lunghezza totale: 9,25"
Spessore del dorso al tallone: 1,75mm
Peso: 2,3 oz. (66g)