{"product_id":"sakai-takayuki-sanpou-gyuto-210mm","title":"堺孝行 三徳牛刀（主厨刀）210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e这是一款美观且性能强劲的“工作马”级刀具，由日本堺市（大阪）为堺孝行手工锻造。这款三宝（Sanpou）牛刀并非为初学者设计。其白碳钢刀刃锋利且持久，但由于采用了软铁包钢工艺，初期需要悉心维护。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e这款刀具专为爱好者和专业人士设计，使用后必须立即手洗并擦干。我们建议在存放时于刀身上涂抹薄薄一层矿物油或山茶油，以防生锈。如果保养得当，随着时间推移，刀身将形成一层美观的多彩保护性包浆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e使用后请立即手洗并擦干。请不时涂抹矿物油或山茶油。如果保养不当，此刀将会生锈。如发现锈迹，应立即清除。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入我们的电子邮件列表，即可享受 8.5 折优惠。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刀身结构：手工锻造三枚合 (San Mai)\u003cbr\u003e芯钢：白纸二号钢 (Shirogami #2)\u003cbr\u003e硬度：62-63 HRC\u003cbr\u003e包钢：软铁\u003cbr\u003e工艺：霞研 (Kasumi)\u003cbr\u003e刻印：手工雕刻（“堺孝行 三宝”）\u003cbr\u003e刃口：双刃，平衡 (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手柄形状：八角形\u003cbr\u003e手柄材质：鸡翅木\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刀刃长度：8.25英寸 (210毫米)\u003cbr\u003e刃口长度：8英寸 (200毫米)\u003cbr\u003e刀刃高度：1.9英寸 (49毫米)\u003cbr\u003e全长：14英寸 (355毫米)\u003cbr\u003e刀背厚度：刀根处 3.9毫米\u003cbr\u003e重量：7.6盎司 (199克)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800062976102,"sku":null,"price":369.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Sanpou.png?v=1781586674","url":"https:\/\/hcmc.shop\/zh\/products\/sakai-takayuki-sanpou-gyuto-210mm","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}