{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","title":"Dao thái Sakai Takayuki Grand Chef Antares Sujihiki 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eSakai Takayuki Grand Chef Antares Sujihiki là một loại dao thái lát quý hiếm và đẹp mắt, dài 270mm (10,6\"), cực kỳ mỏng và nhẹ, được chế tác từ thép không gỉ Thụy Điển tại Sakai (Osaka), Nhật Bản.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eDao sujihiki có thiết kế rất hẹp và mỏng so với chiều dài của nó. Điều này giúp tối đa hóa chiều dài đường cắt và giảm thiểu ma sát khi thái thịt. Đây là sự kết hợp hoàn hảo để cắt các loại cá tinh tế trong một đường cắt duy nhất, đặc biệt là món sashimi. Con dao này cũng hữu ích cho các công việc như sơ chế các miếng thịt gia cầm lớn. Lưỡi dao này cũng được đặc trưng bởi mép cắt vát hai mặt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eThép Bohler Uddeholm của Thụy Điển là vật liệu thép không gỉ chất lượng cao nhất, nổi tiếng về khả năng dễ bảo quản, độ sắc bén, độ bền và khả năng chống mài mòn. Mặc dù vậy, không nên sử dụng con dao này để cắt xương hoặc khớp. Vui lòng chỉ rửa bằng tay và lau khô bằng khăn.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eĐăng ký danh sách email của chúng tôi để được giảm giá 15%. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eCấu tạo lưỡi dao: Thép nguyên khối\u003cbr\u003eChất liệu thép lưỡi: Bohler-Uddeholm N690 (Thép không gỉ Thụy Điển)\u003cbr\u003eĐộ cứng: 59-60 HRC\u003cbr\u003eMép cắt: Vát hai mặt, cân đối (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHình dáng cán dao: Hình bát giác thuôn\/có đường viền\u003cbr\u003eChất liệu cán dao: Gỗ Wenge với khâu dao bằng gỗ Pakka màu đen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiều dài lưỡi dao: 10,6\" (270mm)\u003cbr\u003eChiều dài mép cắt: 10,6\" (270mm)\u003cbr\u003eChiều cao lưỡi dao: 1,6\" (40mm)\u003cbr\u003eChiều dài cán dao: 5,7\" (145mm)\u003cbr\u003eChiều dài tổng thể: 16,7\" (425mm) \u003cbr\u003eĐộ dày sống dao: 2mm \u003cbr\u003eTrọng lượng: 4,4 oz. (125g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800085389414,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Sujihiki.png?v=1781583218","url":"https:\/\/hcmc.shop\/vi\/products\/sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}