{"product_id":"ittetsu-spiral-damascus-aus10","title":"Santoku Ittetsu Spiral Damascus AUS10 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eQuesto Santoku Ittetsu Spiral Damascus è una bellissima variante rara, un coltello Santoku leggero da 165 mm (6,5\") realizzato da Hokiyama a Tosa, in Giappone, per Ittetsu. Hokiyama produce coltelli da oltre cent'anni, utilizzando metodi tradizionali vecchi di quasi mille anni combinati con acciai e standard contemporanei. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eConsigliamo vivamente questo santoku a tutti, poiché è perfetto per affettare, tritare e tagliare a dondolo. Inoltre, richiede una manutenzione relativamente bassa. Lavare solo a mano e asciugare con un panno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCostruzione della lama: San Mai forgiato a rullo\u003cbr\u003eAcciaio del nucleo: Acciaio inossidabile AUS10\u003cbr\u003eDurezza: 59-60 HRC\u003cbr\u003eRivestimento: Acciaio inossidabile damascato\u003cbr\u003eFinitura: Lucidatura a specchio\u003cbr\u003eFilo: Doppio bisello, simmetrico (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma del manico: Ottagonale (Wa)\u003cbr\u003eMateriale del manico: Legno di Bocote con ghiera in frassino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLunghezza della lama: 6,5\" (165 mm)\u003cbr\u003eLunghezza del filo: 6,6\" (167 mm)\u003cbr\u003eAltezza della lama: 1,9\" (48 mm)\u003cbr\u003eLunghezza del manico: 5,1\" (130 mm)\u003cbr\u003eLunghezza totale: 12,2\" (310 mm)\u003cbr\u003eSpessore del dorso: 2 mm alla base\u003cbr\u003ePeso: 4,4 oz. (125 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800054128742,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Santoku1.png?v=1781577744","url":"https:\/\/hcmc.shop\/it\/products\/ittetsu-spiral-damascus-aus10","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}