{"product_id":"ittetsu-spiral-damascus-aus10","title":"Santoku Ittetsu Spiral Damascus AUS10 165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eCe Santoku Ittetsu Spiral Damascus est une superbe variante rare avec un manche, un couteau Santoku léger de 165 mm (6,5 po) fabriqué par Hokiyama à Tosa, au Japon, pour Ittetsu. Hokiyama fabrique des couteaux depuis plus de cent ans, utilisant des méthodes traditionnelles vieilles de près de 1000 ans combinées à des aciers et des normes contemporains. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eNous recommandons vivement ce santoku à tout le monde car il est parfait pour trancher, hacher et couper à bascule. Il demande également relativement peu d'entretien. Laver à la main et sécher avec une serviette uniquement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConstruction de la lame : San Mai forgé au rouleau\u003cbr\u003eAcier du cœur : Acier inoxydable AUS10\u003cbr\u003eDureté : 59-60 HRC\u003cbr\u003eRevêtement : Damas en acier inoxydable\u003cbr\u003eFinition : Poli miroir\u003cbr\u003eTranchant : Double biseau, symétrique (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForme du manche : Octogonal (Wa)\u003cbr\u003eMatériau du manche : Bocote avec virole en frêne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 6,5 po (165 mm)\u003cbr\u003eLongueur du tranchant : 6,6 po (167 mm)\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 1,9 po (48 mm)\u003cbr\u003eLongueur du manche : 5,1 po (130 mm)\u003cbr\u003eLongueur totale : 12,2 po (310 mm)\u003cbr\u003eÉpaisseur du dos : 2 mm au talon \u003cbr\u003ePoids : 4,4 oz (125 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800054128742,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Santoku1.png?v=1781577744","url":"https:\/\/hcmc.shop\/fr\/products\/ittetsu-spiral-damascus-aus10","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}