{"title":"Schneidebretter","description":"\u003cp\u003eHochwertigste Schneidebretter für den Profikoch oder Hobbykoch\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"faceted-cutting-board","title":"Schneidebrett im Smaragdschliff","description":"\u003cp\u003eDieses Schneidebrett ist der Ursprung der Designsprache dieser ersten Produktlinie. Wir wollten ein Brett, das ohne Griffe leicht zu handhaben sowie einfach zu reinigen und zu trocknen ist, und das gleichzeitig einzigartig und ästhetisch ansprechend ist. Die Facetten erleichtern das Anheben und Handhaben des Bretts ohne Griffe, und die Größe des Bretts macht das Waschen und Trocknen wesentlich einfacher. Jedes Brett ist von Hand mit unserem Herstellersignet versehen\u003cspan class=\"Hani\"\u003e, und wurde \u003c\/span\u003evon Hand zu einer ultra-glatten, glasartigen Oberfläche verarbeitet sowie anschließend mit lebensmittelechtem Mineralöl und Bienenwachs geölt und gewachst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eStandard:\u003c\/em\u003e 8,5\" x 15\" x 1,6\" (215 mm x 380 mm x 40 mm)\u003cbr\u003e\u003cem\u003eGroß: \u003c\/em\u003e11\" x 19,5\" x 1,75\" (280 mm x 495 mm x 45 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieses Produkt handgefertigt ist, kann es zu kleinen, aber unbedeutenden Unterschieden zwischen den einzelnen Produkten kommen. Dieses Produkt ist aus Holz handgefertigt, das je nach Holzart bestimmte Eigenschaften aufweist. Kein Produkt gleicht dem anderen, da die Holzmaserung bei jedem Stück einzigartig ist. Amerikanische Schwarzkirsche kann schwarze Linien und Flecken im Holz aufweisen. Dabei handelt es sich um natürlich vorkommende Mineralablagerungen, die keinen Grund zur Sorge darstellen. Ebenso kann dies auch bei östlichem Zucker-Ahorn vorkommen, jedoch bei weitem nicht so häufig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandgefertigt in den USA mit amerikanischem Bauholz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HCMC","offers":[{"title":"Kirsch-Standard","offer_id":43190422601830,"sku":"ECOSCH","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Kirsche Groß","offer_id":43190424404070,"sku":"ECOLCH","price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Ahorn Standard","offer_id":43191582097510,"sku":"ECOSMP","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Ahorn Groß","offer_id":43191582130278,"sku":"ECOLMP","price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Walnuss-Standard","offer_id":43191582163046,"sku":"ECOSWL","price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Groß","offer_id":43191582195814,"sku":"ECOLWL","price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/MapleS.png?v=1758144978"},{"product_id":"slim-emerald-cut-cutting-board","title":"Schlankes „Emerald Cut“-Schneidebrett","description":"\u003cp\u003eDie schlanke Version des ursprünglichen \u003cem\u003eEmerald Cut Schneidebretts\u003c\/em\u003e, die ebenfalls dieselbe facettierte Formensprache aufweist. Es lässt sich leicht handhaben, waschen und abtrocknen. Aufgrund seines geringeren Gewichts eignet es sich auch hervorragend als Brotbrett, Servierbrett für Wurst- und Käseplatten oder als Teetablett. Jedes Brett ist von Hand mit unserem Herstellersiegel versehen\u003cspan class=\"Hani\"\u003e, und wird \u003c\/span\u003evon Hand zu einer ultraglatten, glasartigen Oberfläche verarbeitet sowie anschließend mit lebensmittelechtem Mineralöl und Bienenwachs geölt und gewachst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 8.5\" x 15\" x 0.9\" (215mm x 380mm x 23mm)\u003cbr\u003eGewicht: ~2lbs (1KG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieses Produkt handgefertigt ist, kann es zu kleinen, aber unbedeutenden Unterschieden zwischen den einzelnen Produkten kommen. Dieses Produkt ist aus Holz handgefertigt, welches je nach Holzart bestimmte Eigenschaften aufweist. Kein Produkt gleicht dem anderen, da die Maserung bei jedem Stück einzigartig ist. Amerikanisches Schwarzkirschholz kann durchgehend schwarze Linien und Flecken aufweisen. Dabei handelt es sich um natürlich vorkommende Mineralablagerungen, die keinen Grund zur Sorge darstellen. Ebenso kann östlicher Zuckerahorn dies ebenfalls aufweisen, kommt dort jedoch bei weitem nicht so häufig vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandgefertigt in den USA aus heimischem amerikanischem Holz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HCMC","offers":[{"title":"Kirsche","offer_id":43190554493030,"sku":"ECSLCH","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Ahorn","offer_id":43191578230886,"sku":"ECSLMP","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/CherrySlim.png?v=1758144697"},{"product_id":"slim-rising-moon-setting-sun-cutting-board","title":"Schneidebrett „Aufgehender Mond\/Untergehende Sonne“","description":"\u003cp\u003eUnsere Interpretation der D-förmigen Serviertabletts und Schneidebretter, die oft in japanischen Küchen zu finden sind. Einer der Hauptunterschiede zwischen unseren Produkten und denen, die Sie in Japan finden könnten, besteht darin, dass die dortigen Bretter und Tabletts meist aus extrem weichem Hinoki-Holz oder Kunststoff gefertigt sind. Unsere bestehen aus robusten und schönen amerikanischen Harthölzern wie amerikanischem Schwarzkirschbaum und östlichem Zucker-Ahorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Fortführung unserer facettierten Designsprache ist dieses Brett zudem einfach zu handhaben, zu waschen und zu trocknen. Es eignet sich hervorragend als Schneidebrett, Servierbrett für Wurst- und Käseplatten oder als Serviertablett und ist perfekt für die Zubereitung von Matcha, Gongfu Cha oder zum Schneiden und Hacken von Abendessen oder Snacks. Jedes Brett ist mit unserem Herstellersiegel handgestempelt\u003cspan class=\"Hani\"\u003e, und wurde \u003c\/span\u003evon Hand zu einer ultraglatten, glasartigen Oberfläche verarbeitet sowie anschließend mit lebensmittelechtem Mineralöl und Bienenwachs geölt und gewachst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMaße:\u003c\/em\u003e 15\" x 11\" x 0,8\" (380 mm x 280 mm x 20 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieses Produkt handgefertigt ist, kann es zu kleinen, aber geringfügigen Unterschieden zwischen den einzelnen Stücken kommen. Dieses Produkt ist aus Holz handgefertigt, welches je nach Holzart bestimmte Eigenschaften aufweist. Kein Produkt gleicht dem anderen, da die Maserung bei jedem Stück einzigartig ist. Amerikanischer Schwarzkirschbaum kann schwarze Linien und Flecken im Holz aufweisen. Dabei handelt es sich um natürlich vorkommende Mineralablagerungen, die keinen Grund zur Sorge darstellen. Ähnliches kann auch beim östlichen Zucker-Ahorn vorkommen, jedoch weitaus seltener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandgefertigt in den USA unter Verwendung von amerikanischem Bauholz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HCMC","offers":[{"title":"Aufgehender Mond (Ahorn)","offer_id":43191566696550,"sku":"DCSLMP","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Untergehende Sonne (Kirsche)","offer_id":43191566729318,"sku":"DCSLCH","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/SunNMoon.png?v=1758152002"},{"product_id":"slim-jewel-bread-board","title":"Juwelen-Brotzeitbrett","description":"\u003cp\u003eDie Brotbrett-Version unseres Emerald Cut Boards. Mit dem Aufkommen von Automatisierung, CNC und KI sind Brotbretter und Paddel mit harten Winkeln heutzutage nur noch schwer zu finden. Wir finden, dass die Griffe mit den scharfen Winkeln deutlich besser in der Hand liegen als die abgerundeten CNC-gefertigten Varianten. Die meisten erhältlichen Exemplare sind Vintage-Stücke und bereits stark abgenutzt, sodass sie eher zur Dekoration als zum Gebrauch dienen. Da diese Griffe nicht einfach per CNC gefertigt werden können, schneiden wir jedes Stück von Hand, um diese wunderschöne Vintage-Form wiederzubeleben. Jedes Brett ist mit unserem Manufaktur-Stempel versehen\u003cspan class=\"Hani\"\u003e, und wird \u003c\/span\u003evon Hand zu einer ultra-glatten, glasartigen Oberfläche verarbeitet und anschließend mit lebensmittelechtem Mineralöl und Bienenwachs geölt und gewachst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbmessungen: \u003c\/em\u003e17\" x 7,5\" x 0,8\" (432 mm x 190 mm x 20 mm)\u003cbr\u003e\u003cem\u003eGrifflänge: \u003c\/em\u003e4\" x 1,5\" x 0,8\" (100 mm x 38 mm x 20 mm)\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSchneidebrett-Abmessungen: \u003c\/em\u003e13\" x 7,5\" x 0,8\" (330 mm x 190 mm x 20 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieses Produkt handgefertigt ist, kann es zu kleinen, aber unbedeutenden Unterschieden zwischen den einzelnen Produkten kommen. Dieses Produkt ist aus Holz handgefertigt, das je nach Holzart bestimmte Merkmale aufweist. Kein Produkt gleicht dem anderen, da die Holzmaserung bei jedem Stück einzigartig ist. Amerikanische Schwarzkirsche kann schwarze Linien und Flecken im Holz aufweisen. Dabei handelt es sich um natürlich vorkommende Mineralablagerungen, die keinen Grund zur Sorge darstellen. Ebenso kann östlicher Zuckerahorn diese ebenfalls aufweisen, allerdings deutlich seltener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandgefertigt in den USA unter Verwendung von amerikanischem Bauholz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HCMC","offers":[{"title":"Ahorn","offer_id":43191666966630,"sku":"BBSLMP","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Kirsche","offer_id":43191666999398,"sku":"BBSLCH","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Jewel2.png?v=1758147444"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/collections\/OG3.png?v=1781589158","url":"https:\/\/hcmc.shop\/de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}