{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","title":"ساكاي تاكايوكي غراند شيف أنتاريس سوجيهيكي 270 ملم","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eسكين \"ساكاي تاكايوكي جراند شيف أنتاريس سوجيهيكي\" هي سكين تقطيع نادرة وجميلة بطول 270 مم (10.6 بوصة)، تتميز بكونها رقيقة وخفيفة للغاية، ومصنوعة من الفولاذ السويدي المقاوم للصدأ في ساكاي (أوساكا)، اليابان.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eتتميز سكين السوجيهيكي بأنها ضيقة ورقيقة جداً مقارنة بطولها، مما يسمح بأقصى طول للقطع مع أقل قدر من الاحتكاك عند تقطيع اللحوم. وهذا المزيج مثالي لتقطيع الأسماك الرقيقة في حركة واحدة نظيفة، خاصة عند تحضير الساشيمي. كما أن هذه السكين مفيدة لتقطيع قطع كبيرة من لحوم الدواجن. وتتميز الشفرة أيضاً بحواف مزدوجة الشطبة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eيُعد فولاذ \"بولر أوديهولم\" السويدي من أجود أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مشهور بسهولة صيانته وحدته وقوته ومقاومته للتآكل. ومع ذلك، يجب عدم استخدام هذه السكين لتقطيع العظام أو المفاصل. يرجى غسلها يدوياً وتجفيفها بالمنشفة فقط.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eانضم إلى قائمتنا البريدية للحصول على خصم 15%. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eتصميم الشفرة: أحادية الفولاذ (Monosteel)\u003cbr\u003eفولاذ الشفرة: بولر-أوديهولم N690 (فولاذ سويدي مقاوم للصدأ)\u003cbr\u003eالصلابة: 59-60 HRC\u003cbr\u003eالحافة: مزدوجة الشطبة، متساوية (50\/50)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eشكل المقبض: مثمن ومدبب\/انسيابي\u003cbr\u003eمادة المقبض: خشب الوينجي مع حلقة من خشب الباكا الأسود\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eطول الشفرة: 10.6 بوصة (270 مم)\u003cbr\u003eطول الحافة: 10.6 بوصة (270 مم)\u003cbr\u003eارتفاع الشفرة: 1.6 بوصة (40 مم)\u003cbr\u003eطول المقبض: 5.7 بوصة (145 مم)\u003cbr\u003eالطول الإجمالي: 16.7 بوصة (425 مم) \u003cbr\u003eسماكة الظهر: 2 مم \u003cbr\u003eالوزن: 4.4 أونصة (125 جم)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45800085389414,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2864\/9062\/files\/Sujihiki.png?v=1781583218","url":"https:\/\/hcmc.shop\/ar\/products\/sakai-takayuki-grand-chef-antares-sujihiki-270mm","provider":"HCMC","version":"1.0","type":"link"}